Jakarta –
Ikan adalah salah satu pilihan sumber protein yang lebih terjangkau. Apakah detikers tahu, kalau ada beberapa jenis ikan yang harganya relatif murah tapi punyai kandungan gizi yang tinggi.
Selain tinggi protein, ikan-ikan ini juga mengandung omega-3, vitamin, dan mineral yang bermanfaat Untuk Kesejajaran tubuh.
Ikan Murah yang Banyak Gizi
Berikut beberapa ikan bergizi tinggi dan relatif murah Di pasar Indonesia.
1. Ikan Tongkol
Menurut United States Department of Agriculture (USDA) atau Departemen Pertanian Amerika Serikat, ikan tongkol per 100 gram mengandung 131 kcal kalori, lemak 0,4 gram, kolesterol 60 mg, dan protein 28 gram.
Bukan Hanya Itu, vitamin C, vitamin B6, vitamin B12, mineral seperti zat besi, magnesium, dan kalsium juga ada Untuk ikan tongkol.
Ikan tongkol merupakan ikan laut yang punya daging tebal, Di rasa yang gurih. Di Indonesia, ikan tongkol ini sering diolah Di berbagai macam, mulai Untuk digoreng, dibuat Di racikan kuah gulai, kuah kuning, hingga sup asam segar.
2. Ikan Lele
Iluastrasi ikan lele. Foto: Getty Images/Kadek Bonit Permadi
|
Ikan lele Mungkin Saja tak Asing lagi Untuk Kelompok Indonesia. Ikan ini memang dikenal punya harga yang ekonomis.
Dikutip Untuk Fatsecret, ikan lele per 100 gram mengandung 240 kcal energi, lemak 14,53 mg, kolesterol 69 mg, sodium 398 mg, karbohidrat 8,54 gram, serat 0,5 gram, dan protein 17,5 gram.
Ikan ini juga kaya Akansegera vitamin dan mineral, seperti vitamin A dan C, kalsium, zat besi, serta potassium.
3. Ikan Kembung
Ilustrasi ikan kembung. Foto: Getty Images/RistoArnaudov
|
Per 100 gram ikan kembung mengandung omega-3 sebesar 2,6 gram, 64 miligram kolesterol, 19,2 gram protein, 167 kcal energi, dan 0,9 miligram zat besi.
Ikan kembung juga kaya Akansegera mineral mulai Untuk magnesium, fosfor, zinc, zat besi, copper, hingga selenium.
4. Ikan Teri
Ilustrasi ikan teri. Foto: Agung Pambudhy
|
Pilih ikan teri yang masih basah dan segar termasuk ikan yang menyehatkan. Ikan terinya jangan pilih yang diasinkan ya. Adapun sejumlah mineral yang terkandungnya ada zat besi, magnesium, dan kalsium.
Berdasarkan data USDA, ikan teri per 100 gram mengandung 210 kcal, lemak 2,2 gram, kolesterol 85 mg, protein 29 gram, dan lainnya.
5. Ikan Patin
Ilustrasi ikan patin. Foto: Getty Images/iStockphoto/Valerii Evlakhov
|
Ikan patin bisa Di mudah didapatkan Di pasar. Ikan ini juga terkenal sering dijadikan olahan masakan. Bisa dibuat ikan pating kuah pindang ataupun sekedar digoreng .
Ikan patin banyak mengandung omega-3 dan proteinnya sangatlah tinggi. Per 100 gram ikan patin, mengandung Gizi seperti energi 92 kcal, 15 gram protein, lemak 3,5 gram, dan kolesterol 80 mg. Vitamin B12 juga termasuk Untuk kandungannya.
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: 5 Jenis Ikan yang Banyak Gizi tapi Harganya Murah