Unik! Sensasi Makan Soto Bakar yang Bikin Badan Hangat dan Segar

Banjarnegara –

Jika biasanya soto disajikan Ke mangkuk, soto Ke Banjarnegara ini berbeda. Wadahnya adalah mangkuk gerabah yang Akansegera dibakar hingga mendidih Sebelumnya disajikan!

Ke Banjarnegara, Jawa Di ada kreasi soto unik yang Di Sebab Itu menu primadona Ke warung Ke Desa Gembongan, Kecamatan Sigaluh. Keunikannya terletak Ke cara penyajian soto yang disebut soto bakar.

Soto bakal disajikan Ke mangkuk berbahan gerabah. Setelahnya diguyur kuah, mangkuk itu dibakar Ke atas kompor hingga mendidih. Barulah soto disajikan Ke pembeli.

Alhasil, kehangatan kuah soto Akansegera bertahan sampai tetes terakhir. Samping Itu, cita rasa bumbunya bakal lebih kuat.

“Kita menyajikan menu yang berbeda Di yang lainnya. Ternyata memang Di dibakar menjadi lebih gurih. Dan kuahnya lebih awet hangatnya. Ini cocok Sebagai menghangatkan badan,” kata pemilik warung soto bakar, Muhammad Mistam Wijayanto Pada ditemui Ke warungnya, Sabtu (29/6/2024).

Sebagai menikmati soto bakar, pembeli bisa melengkapinya Di aneka lauk agar lebih enak. Soto disantap bersama tempe goreng, sate telur, dan perkedel.

Ia mengatakan, Sebagai harga soto bakar ini masih cukup terjangkau. Mulai Di Rp 8 ribu per mangkuk hingga Rp 15 ribu per mangkuk. Tergantung varian soto yang dipilih.

“Itu tergantung mau daging ayam biasa, ayam kampung, daging sapi, babat atau iga sapi,” jelasnya.

Hindun Rofika, salah satu pembeli soto bakar mengaku ada rasa unik Pada menikmati soto bakar tersebut. Salah satunya adalah aroma dan rasa bumbu yang lebih terasa.

Artikel ini sudah tayang Ke detikjateng Di judul “Uniknya Soto Bakar Sigaluh Banjarnegara, Cocok Sebagai Hangatkan Badan”