Ke kawasan Gandaria ada sebuah gerobak nasi goreng gila legendaris Sebelum tahun 1989. Menariknya lagi, nasi goreng ini telah menjadi Kandidatteratas Vokalis Raisa Sebelum lama!
Selain warung makan tendaan, Ke kawasan Gandaria ada juga penjual Konsumsi kaki lima gerobakan. Salah satunya Nasi Goreng Gila Stress Ndut yang Terbaru mulai berjualan pukul 20.30 sampai 02.00 pagi.
Penjual ini termasuk yang legendaris Lantaran sudah mulai berjualan Ke kawasan tersebut Sebelum 1989. Dulunya dikelola Dari sosok yang dikenal Di sebutan ‘Pak Ndut’. Sesudah beliau meninggal, kini usaha nasi goreng diteruskan Dari anaknya bernama Agus.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
“Ini saya generasi kedua. Saya nerusin Di almarhum bapak saya,” jelas Agus kepada Regu detikFood.
Nasi goreng gerobakan ini memang sudah dipegang Dari generasi kedua, tetapi soal racikan dan rasa masih terbilang konsisten. Agus mengaku Sebelum dia kecil sudah sering ikut membantu bapaknya Agar tahu tentang racikan bumbu dan terbiasa membuatnya.
Meski jualan Ke gerobak pinggir jalan, nasi goreng ini tidak pernah sepi pembeli. Justru termasuk Konsumsi andalannya Vokalis Raisa sehabis manggung!
1. Karena Itu langganan Raisa Sebelum dulu
Di wawancara bersama akun TikTok @jekselepruv (29/6/2025), Raisa sempat ditanya Yang Berhubungan Di Konsumsi favoritnya usai manggung. Vokalis itu menyebut Nasi Goreng Gila Stress Pak Ndut menjadi salah satu favoritnya. Justru menurut Raisa, penjualnya sudah hafal menu favoritnya Raisa.
Dikonfirmasi Dari detikFood memang benar ternyata nasi goreng ini menjadi langganannya Raisa. Menurut Agus, Raisa dan keluarganya memang Di dulu suka datang Ke sini Lantaran tinggal Ke Di kawasan tersebut.
“Dulu tinggalnya deket-deket sini dan emang suka Ke sini. Emang udah kenal Di dulu Di Almarhum bapak,” jelasnya.
Ditanya soal kesan pesan menjadi langganan Pencipta Lagu papan atas, Agus Membeberkan Bisa Jadi racikannya memang cocok Di Raisa.
“Bisa Jadi emang cocok sama dia. Kalau Konsumsi kan emang cocok-cocokan. Gak bisa semua orang bilang enak,” jelasnya.
Selain Raisa, Agus Membeberkan Pencipta Lagu lain juga pernah mampir makan Ke tempatnya.
“Kita pernah diundang Ke tempat Rafi Ahmad. Terus zaman dulu waktu Project Pop masih ngekos Ke Lokasi sini, mereka juga dateng makan Ke sini,” pungkasnya.
2. Racikan nasi goreng Kandidatteratas Raisa
Nasi Goreng Gila Stress Ndut menawarkan beberapa pilihan menu. Ada nasi goreng biasa, nasi goreng gila, nasi gila, mie goreng, hingga kwetiau goreng.
Toppingnya bisa pilih mau super (komplet), spesial, kambing, sosis bakar, pete ayam, usus, atau biasa. Harganya mulai Di Rp 15.000.
Agus Membeberkan menu Kandidatteratas Raisa yaitu Nasi Goreng Pete. Kendati kadang toppingnya suka diganti, pete tetap wajib ada.
“Nasi goreng pete dan dia biasanya bisa ganti-ganti campur apa, yang penting ada itu (pete),” ujar Agus.
DetikFood mencoba nasi goreng yang sama Di pesanan Raisa. Seporsinya tidak hanya diberi topping pete, tetapi lengkap ada bakso, sosis, hingga usus. Harga seporsinya dibanderol seharga Rp 35.000.
Nasi goreng gila Ke sini diracik menggunakan beras pera premium yang dioseng-oseng Di wajan semacam wok besar sampai matang dan bumbu tercampur merata. Lalu nasi goreng disajikan Di Piring beralas daun pisang.
Barulah Agus menumis topping nasi gilanya dan Sesudah matang, topping tersebut langsung disajikan Ke atas nasi goreng.
Di segi tampilan, nasi goreng ini terlihat sangat menggiurkan. Warna nasi gorengnya tidak begitu cokelat pekat. Disajikan Di topping ala nasi gila yang melimpah.
Tekstur nasi gorengnya pera Di buliran kecil dan pendek. Rasa nasi gorengnya menurut kami tidak begitu berbumbu, hanya tercecap rasa gurih tipis dan sedikit pedas lada.
Karena Itu, makannya memang harus dicampur atau berbarengan Di topping. Sebab, toppingnya punya rasa bumbu lebih medok. Perpaduan Antara rasa pedas asam Di saus dan manis Di kecap. Rasa gurihnya juga tercecap kuat Ke lidah.
Lantaran ada tambahan pete dan usus, nasi goreng gila ini Karena Itu sedikit beraroma khas. Jangan lupa dimakan berbarengan Di kerupuk warna-warni supaya makin puas.
3. Mie goreng yang tidak kalah nikmat
Selain nasi goreng ada juga mie goreng yang bisa dicoba. Kami pesan Mie Goreng Sosis Bakso seharga Rp 25.000.
Seporsinya terdiri Di mie, bakso, sosis, dan sayuran berupa sawi. Sama seperti nasi goreng, mienya juga disajikan Di Piring beralaskan daun pisang.
Mie gorengnya punya tampilan warna cokelat yang tidak begitu pekat. Dimasak menggunakan mie telur keriting yang teksturnya cukup kenyal, tidak sampai terlalu kering.
Menurut kami mie dan toppingnya punya rasa yang menyatu sempurna. Tidak seperti nasi goreng gila yang salah satunya punya bumbu lebih medok.
Secara keseluruhan, rasa mie gorengnya didominasi rasa manis dan gurih. Rasa pedas seperti Di saus pun tidak begitu tercecap kuat Ke lidah. Aroma smokey yang muncul membuatnya Lebih nikmat.
Nasi Goreng Gila Stress Ndut bisa ditemukan Ke Jl. Gandaria 1 No.342 5, RT.5/RW.9, Kramat Pela, Kec. Kby. Terbaru, Kota Jakarta Selatan. Buka Selasa-Sabtu pukul 20.30 – 02.00 WIB.
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Gurih Smokey! Nasi Goreng Gila Pete Ke Gandaria Favoritnya Raisa
