3 Resep Telur Dadar Gurih Buat Lauk, ala Mama Rieta hingga Resto

Jakarta

Telur dadar cocok menjadi lauk rumahan sedap. Ada kreasi telur dadar ala restoran, Bersama campuran kentang, hingga ala Rieta Amilia yang tak kalah sedap. Ini resepnya!

Telur dadar merupakan kreasi telur Unjuk orang Indonesia yang enak disantap bersama nasi hangat dan sambal. Kreasinya ada beragam dan setiap orang punya resep favoritnya sendiri.

Kalau bosan Bersama kreasi telur dadar biasa, kamu bisa mengikuti beberapa resep berikut. Seperti telur dadar yang mengembang ala restoran, memakai campuran kentang tumbuk, hingga racikan Rieta Amilia yang sedap.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Berikut 3 resep telur dadar yang praktis dan lezat:

1. Resep Telur Dadar ala Restoran

Telur dadar ala restoran biasanya mengembang, tapi tetap padat. Kamu bisa menambahkan daging ayam cincang agar terasa spesial. Kalau ingin membuatnya Untuk keluarga, coba ikuti resep berikut ini.

Resep Telur Dadar ala Restoran

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 Mudah 3
Area Asal Masakan : –
Kategori Masakan :Telur

Cara Memasak:

  1. Pecahkan telur Untuk wadah lalu kocok hingga berbuih.
  2. Masukkan daun bawang, merica dan kaldu jamur, kocok rata.
  3. Tambahkan ayam cincang dan bawang putih, aduk rata.
  4. Panaskan 5 sdm Migas Untuk wajan datar anti lengket.
  5. Tuangkan adonan telur Ke Untuk wajan dan kecilkan api.
  6. Tutup wajan dan jika Pada pinggirnya sudah membeku dan sedikit kecokelatan, balikkan telur.
  7. Masak hingga seluruhnya kering dan matang lalu angkat.
  8. Sajikan hangat Bersama saus Unjuk.

2. Resep Telur Dadar ala Rieta Amilia

Rieta Amilia, ibunda Nagita Slavina juga Memperoleh kreasi telur dadar favoritnya. Wanita yang akrab dipanggil Mama Rieta ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan Untuk campuran telur dadarnya. Seperti daun bawang, bawang merah, dan cabe rawit.

Resep Telur Dadar ala Rieta Amilia

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
20 Mudah 2
Area Asal Masakan : –
Kategori Masakan :Telur

Bahan Bahan

  • 4 butir telur ayam
  • 2 batang daun bawang, iris tipis
  • 3-4 siung bawang merah, iris tipis
  • 5-6 cabe rawit, iris kecil
  • Garam secukupnya
  • Migas goreng

Cara Memasak:

  1. Pecahkan 4 butir telur dan kocok lepas bersama sejumput garam.
  2. Tumis irisan daun bawang, bawang merah, dan cabe rawit, hingga harum dan agak layu. Setelahnya itu, tuang Ke Untuk wadah berisikan telur dan aduk merata.
  3. Panaskan Migas goreng yang cukup banyak Ke Untuk wajan. Lalu, masukkan telur yang telah dikocok bersama campurannya.
  4. Masak hingga permukaan bawahnya kering dan mengembang. Jika sudah kecokelatan, balik telur dan masak seperti sisi pertama.
  5. Tiriskan telur dan sajikan selagi hangat. Enak sekali disantap bersama nasi hangat dan sayur. Sebab sudah ada irisan cabe rawit, maka sudah pedas dan tak perlu sambal.

3. Resep Telur Dadar Kentang

Telur dadar bisa dikreasikan Bersama tambahan kentang yang ditumbuk halus atau kasar. Masak sampai matangnya merata dan terasa lembut. Cocok dihidangkan bersama saus sambal.

Resep Telur Dadar Kentang

Durasi Tingkat Kesulitan Porsi
30 Mudah 2
Area Asal Masakan : –
Kategori Masakan :Telur

Cara Memasak:

  1. Bersihkan dan kupas kentang. Potong kecil-kecil lalu goreng sampai kering.
  2. Tumbuk kentang goreng sampai agak halus.
  3. Pecahkan telur ayam Untuk wadah, kocok sampai merata.
  4. Bumbui telur Bersama bumbu halus, lalu tambahkan daun bawang, dan aduk lagi.
  5. Masukkan kentang yang telah ditumbuk, aduk sampai merata.
  6. Tuang Migas Ke Untuk wajan antilengket. Masukkan kentang Ke Untuk wajan, lalu goreng.
  7. Balik telur dadar kentang jika permukaan bawahnya sudah kecokelatan. Masak Bersama api Lagi.
  8. Jika sudah matang sempurna, sajikan sebagai lauk.

Simak Video “Menikmati Masakan Rumahan Enak Khas Jatim Ke Kuluk Kuluk Rumahan

(yms/adr)

Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: 3 Resep Telur Dadar Gurih Buat Lauk, ala Mama Rieta hingga Resto