Tak Hanya Ke Indonesia, Goreng Kerupuk pakai Pasir Dari Sebab Itu Sorotan Ke India

Unggahan video viral Menunjukkan seorang penjual Lagi menggoreng kerupuk pakai pasir. Hal ini lantas memicu perdebatan, sampai seorang doktor menyebut cara tersebut lebih sehat.

Penjual Minuman atau gorengan umumnya memasak gorengannya menggunakan Migas Ke atas wajan api yang panas. Takaran Migas yang digunakan juga tidak sedikit. Untuk memberi tekstur renyah kriuk, penjual gorengan umumnya perlu menggunakan banyak Migas.

Tetapi tidak Bersama penjual gorengan kaki lima Ke India ini. Unggahan ulang sebuah video Ke akun X @IndianGems_ Menunjukkan seorang penjual Minuman kaki lima Lagi menggoreng kentang. Penjual tersebut tidak menggorengnya menggunakan Migas panas, tapi pasir.

Di klip video terlihat penjual tersebut telah menyiapkan wajan besar berisi pasir. Lalu berbagai jenis kerupuk, mulai Di yang bentuknya panjang, bulat, dan warna warni ini dimasukkan Hingga dalamnya.

Lalu penjual tersebut mengaduk atau mengoseng-oseng kerupuk Di pasir menggunakan semacam wadah pipih bulat yang Pada bawahnya berlubang. Setelahnya beberapa Di, penjual Terbaru mengangkat, meniriskan pasir, lalu mengemasnya Di plastik.

Video asli yang diunggah akun X @Vasheegaran Bersama keterangan sarkastis berbunyi, “Minuman jalanan Di India ini kaya Akansegera protein, kalsium, magnesium, aluminium, titanium, uranium, platinum, kriptonium, dll.”

Daftar unsur yang dilebih-lebihkan ini dimaksudnya sebagai sebuah lelucon. Tetapi unggahan videonya justru memicu beragam tanggapan Di netizen, lapor news18.com (20/2).

Beberapa orang bukannya khawatir Bersama metode tersebut melainkan Bersama kebersihannya.

“Saya pikir kekhawatiran itu muncul Di berbagai contoh kebersihan yang buruk dan menganggap pasir itu benar-benar berasal Di tanah yang mereka injak,” ujar seorang netizen.

Ada juga netizen yang menyoroti kalau Di banyak Peristiwa Pidana, sebenarnya lebih banyak penjual menggunakan garam, bukan pasir Untuk menggoreng.

“Ps, 90% Di yang digoreng itu adalah garam. Ya, saya sudah bertanya kepada beberapa penjual secara pribadi. Sangat sedikit orang menggunakan pasir Di ini,” jelas netizen itu.

Ke Di banyak komentar, ada sebuah komentar yang paling Memikat perhatian.

User bernama Dr. Bohra MD Membeberkan bila menggoreng Bersama pasir jauh lebih sehat daripada menggoreng Bersama banyak Migas.

Netizen pemilik akun @TyrantOppressor juga Memberi Tanggapan, “Tidak ada yang salah Akansegera hal itu. Faktanya itu lebih sehat Di menggoreng menggunakan Migas.”

Disebut sebut menggoreng pakai pasir lebih sehat dibandingkan Migas. Foto: X @IndianGems_

Praktik menggoreng menggunakan pasir panas atau garam bukanlah hal yang Terbaru. Metode ini telah lama digunakan Dari pedagang kaki lima Ke beberapa Pada Asia Selatan dan Malahan kerap diterapkan Ke dapur Rumah.

Dilansir Di alodokter.com (23/2), menggoreng kerupuk menggunakan pasir memang bisa meminimalisasi kandungan kalorinya dibandingkan menggorengnya pakai Migas. Tetapi jenis pasir yang dipilih juga sebaiknya tidak sembarang, melainkan harus yang bersih dan sudah Lewat beragam proses.

(aqr/adr)