Jakarta –
Konsumsi fermentasi memang dikenal baik Sebagai Kesejaganan. Tetapi, ada juga yang buruk. Seorang Ahli Kemakmuran pun memperingati mana Konsumsi fermentasi yang baik dan buruk.
Konsumsi yang diproses Didalam cara difermentasi dikenal menyehatkan.
Fermentasi sendiri merupakan proses melibatkan penguraian gula Dari bakteri ragi. Fungsinya Sebagai Meningkatkan keawetan Konsumsi dan memperbanyak jumlah bakteri baik Di usus.
Konsumsi fermentasi Mungkin Saja tak menjadi pilihan utama banyak orang. Padahal, Konsumsi ini bagus Sebagai Kesejaganan Sebab proses fermentasi itu yang menghasilkan probiotik Sebagai membantu pencernaan.
Kendati begitu, rupanya tidak semau Konsumsi fermentasi baik. Beberapa Konsumsi fermentasi ternyata Disorot buruk Dari Ahli Kemakmuran.
Ahli gastroenterologi Will Bulsiewicz Membeberkan dua pilihan Konsumsi fermentasi mana yang baik dan mana yang harus dihindari.
Lantas, apa saja jenis Konsumsi fermentasi terbaik dan terburuk menurut Ahli Kemakmuran? Berikut penjelasannya, seperti dilansir Untuk nyopost.com (11/07/2024).
1. Konsumsi fermentasi terbaik
Kimchi menjadi salah satu Konsumsi fermentasi yang direkomendasikan Dari Ahli Kemakmuran ini. Foto: Getty Images/iStockphoto
|
Ahli Kemakmuran Will Membeberkan, “Ketika membicarakan Konsumsi fermentasi, saya Berencana menempatkan Konsumsi fermentasi Untuk tumbuhan Di urutan paling atas, seperti kimchi atau sauerkraut.”
Kimchi dibuat Didalam cara mengasinkan dan memfermentasikan sayuran, biasanya kubis dan lobak. Sesudah Itu ditambah Didalam bumbu bawang putih, bawang merah, dan saus ikan.
Sedangkan saurkreaut dibuat Didalam memfermentasikan kubis parut. Baik kimchi maupun sayuran saurkraut sama-sama menawarkan manfaat bernutrisi.
Kol yang menjadi bahan utama Untuk kimchi dan suaerkraut, semuanya dikemas Didalam antioksidan dan vitamin C. Didalam kandungan tersebut, Konsumsi ini pun Disorot sebagai Konsumsi super.
Proses fermentasi yang mengubah kubis mentah menjadi kimchi dan sauerkraut menciptakan probiotik yang mendukung mikrobioma usus, dimana hal ini merupakan Kunci respon Untuk sistem imunitas tubuh.
Kimchi juga Memiliki manfaat baik Sebagai Kesejaganan pencernaan.
Sebuah studi yang diunggah bulan Januari Di BMJ Open menemukan hidangan tradisional Korea yang difermentasi ini dapat membantu Mengurangi lemak Di area perut, dan Berpotensi Sebagai Mengurangi risiko diabetes tipe-2.
Di Itu, Konsumsi super yang difermentasi juga dikenal dapat menyembuhkan mabuk.
Ahli gizi Claire Sorlie Malahan merekomendasikan orang-orang Sebagai Memperoleh asupan Konsumsi Bergizi Untuk Konsumsi fermentasi ini daripada membeli Nutrisi Tambahan probiotik mahal.
Penasaran Didalam Konsumsi fermentasi yang dihindari Ahli Kemakmuran ini? Bisa dilihat Di halaman Lanjutnya!
Artikel ini disadur –> Detik.com Indonesia Berita News: Konsumsi Fermentasi Terbaik dan Terburuk Versi Ahli Kemakmuran