Konsumsi 5 Seafood Ini Bisa Membahayakan Kesejaganan dan Lingkungan

Jakarta –

Walaupun enak, tapi tidak semua seafood aman dikonsumsi. Beberapa jenis seafood sebenarnya lebih baik dihindari Sebab berisiko Sebagai Kesejaganan hingga kelestarian lingkungan

Seafood digemari banyak orang Sebab rasanya enak dan menawarkan banyak manfaat sehat. Walaupun klaim tersebut tidak salah, tetapi tetap perlu hati-hati ketika mencicipi seafood. Pasalnya, konsumsi beberapa jenis seafood kurang bagus Sebagai Kesejaganan, budi daya hewan itu sendiri, sampai Sustainability lingkungan.

Melansir Candid Joy (26/11/2024), berikut 5 jenis seafood yang perlu dihindari konsumsinya:

1. Tuna sirip biru

Ikan tuna termasuk salah satu ikan kaya Akansegera asam lemak omega-3 yang menyehatkan tubuh. Jenisnya beragam, salah satu yang sering dijadikan sushi dan sashimi yaitu jenis bluefin atau tuna sirip biru.

Ikan ini termasuk salah satu ikan terbesar yang bisa mencapai berat Di 225-250 kilogram. Jika dijual Ke pasaran, harganya juga bisa sangat mahal.

Akan Tetapi populasinya Pada ini sangat berkurang, terutama Sebab penangkapan berlebihan. Justru, ikan jenis ini masuk daftar 10 binatang yang hampir punah, lapor cnnindonesia.com (04/11/2015).

Ahli lingkungan pun memperingatkan jika ikan ini sering dikonsumsi, bisa Mendorong spesies tersebut Ke ambang kepunahan. Sebagai Mengurangi risiko tersebut, disarankan Mengurangi tangkapannya atau mempromosikan praktik tangkapan ikan yang lebih aman Untuk populasinya.

Selain masalah kelangkaan, ikan ini rupanya juga mengandung banyak zat merkuri yang berbahaya Untuk manusia, terutama kepada ibu hamil, menyusui, dan anak kecil.

2. Ikan hiu

Beberapa restoran masih menawarkan olahan ikan hiu, mulai Bersama daging hiu goreng, daging hiu yang dijadikan sup, sampai dibuat sate.

Sayangnya manfaat daging hiu tidak seindah tampilan dan senikmat rasanya. Daging ini berisiko membahayakan Kesejaganan Sebab mengandung merkuri yang agak tinggi. Konsumsinya Berpotensi Sebagai memengaruhi sistem otak dan sistem saraf pusat.

Samping Itu, Penduduk Dunia hiu juga menurun Ke seluruh dunia Bersama banyak spesies terancam punah Bersama penangkapan ikan berlebihan dan finning. Finning merupakan proses ketika sirip hiu dipotong lalu dikembalikan Ke laut dan bakal mati perlahan.

Jenis seafood lain yang sebaiknya dihindari bisa dilihat Di halaman Berikutnya!