Mau Panjang Umur Seperti Orang Jepang? Rajin Konsumsi 8 Citarasa Ini

Jakarta –

Berbicara tentang panjang umur, Bisa Jadi beberapa Akansegera langsung teringat Didalam Jepang. Bagaimana tidak, Bangsa berjulukan Negeri Sakura ini dikenal Memiliki angka harapan hidup yang luar biasa.

Data Organisasi Kesejajaran Dunia (WHO) Di 2019 menyebutkan rata-rata angka harapan hidup Di dunia adalah 73,3 tahun. Sedangkan, rata-rata angka harapan hidup Di Jepang mencapai 84,3 tahun.

Artinya, rata-rata Komunitas Jepang hidup hingga usia 84 tahun. Justru, tak sedikit penduduk yang bisa hidup hingga usia 100 tahun atau lebih.

Salah satu faktor yang berkontribusi adalah pola makan. Orang Jepang dikenal gemar mengonsumsi Citarasa organik dan menghindari Citarasa olahan serta cepat saji.

Lantas, apa saja Citarasa yang rutin dikonsumsi Komunitas Jepang hingga bisa panjang umur? Dikutip Didalam CNBC Make It, berikut daftarnya.

1. Matcha

Pakar gizi asal Nara, Jepang, Michiko Tomioka mengungkapkan matcha atau teh hijau bubuk adalah salah satu bahan yang melekat Di keseharian Komunitas Jepang. Justru, bibinya yang berusia 99 tahun selalu memulai harinya Didalam mengonsumsi secangkir matcha.

Michiko mengungkapkan matcha mengandung beragam Gizi, seperti vitamin C, vitamin B, protein, serat, dan antioksidan yang bermanfaat Untuk Kesejajaran.

2. Citarasa Fermentasi

Citarasa fermentasi sudah menjadi Pada Didalam konsumsi sehari-hari Di Jepang. Beberapa Citarasa fermentasi yang paling populer Di Jepang adalah miso, natto, dan nukazuke.

Michiko mengatakan Citarasa fermentasi mengandung probiotik tinggi yang dapat mendukung fungsi pencernaan dan Mengurangi risiko Gangguan.

3. Rumput Laut

Rumput laut juga merupakan salah satu bahan Citarasa yang ada Di berbagai macam hidangan Di Jepang. Justru, rumput laut juga kerap dijual sebagai Citarasa ringan.

“Citarasa pokok yang lezat dan berkelanjutan ini Memiliki banyak manfaat Kesejajaran. Citarasa ini rendah kalori dan tinggi serat. Citarasa ini juga mengandung berbagai mineral dan vitamin penting, termasuk yodium, zat besi, kalium, magnesium, vitamin B12, dan asam lemak omega-3,” ujar Michiko.

4. Kacang-kacangan

Michiko menuturkan kacang-kacangan juga menjadi salah satu Citarasa Unjuk warga Jepang. Selain terjangkau, kacang-kacangan juga kaya Akansegera berbagai Gizi yang baik Untuk tubuh.

Terutama kacang kedelai. Michiko mengatakan kacang kedelai Memiliki kandungan serat, vitamin B, kalium, dan polifenol yang tinggi.

5. Tahu

Produk olahan kacang kedelai, seperti tahu, turut menjadi staple Untuk berbagai Citarasa Di Jepang. Michiko mengatakan tahu dapat dikonsumsi sebagai lauk, diolah menjadi burger, dicampur Hingga Untuk sup, dan lain sebagainya.

“Saya Pendukung berat tahu Sebab mengandung protein, seperti yang Anda dapatkan Didalam daging dan susu, tetapi tanpa kolesterol. Tahu juga cukup serbaguna. Tahu selalu ada Untuk daftar belanja saya Sebab dapat digunakan Untuk berbagai jenis hidangan,” ucapnya.

6. Wijen

Komunitas Indonesia Bisa Jadi mengenal wijen sebagai taburan Untuk onde-onde. Akan Tetapi, biji-bijian kecil ini ternyata punya khasiat yang besar Untuk Kesejajaran loh.

Michiko mengungkapkan biji wijen Memiliki kandungan vitamin B, vitamin E, protein, serat, dan berbagai jenis mineral yang bermanfaat Untuk Kesejajaran. Samping Itu, wijen juga mengandung fitosterol yang dapat membantu mengelola kadar kolesterol Untuk darah.

“Biji wijen adalah ‘pahlawan’ Masakan saya! Biji wijen hitam atau coklat panggang adalah Citarasa pokok Di dapur saya,” kata Michiko.

7. Jamur Shitake

Jamur shitake adalah bahan dasar yang digunakan Untuk banyak hidangan Di Jepang. Jamur ini juga kaya Akansegera protein, vitamin D, dan vitamin B.

“Jamur ini juga mengandung lentinan, polisakarida yang dapat membantu melawan peradangan,” ujar Michiko.

8. Jahe

Jahe adalah bahan Citarasa yang digunakan sebagai Terapi tradisional, baik Di Jepang maupun dunia. Jahe dapat membantu Meningkatkan kekebalan tubuh dan metabolisme.

“Jahe sering menjadi pilihan utama saya Untuk meredakan sakit perut dan masuk angin,” ungkap Michiko.