Terungkap! 8 Makanan Andalan Orang Jepang yang Bikin Panjang Umur

Jakarta –

Banyak penduduk Jepang panjang umur Didalam Kepuasan sehat. Ternyata salah satunya berkat pola makan sehat yang dijalani. Ini 8 Makanan andalan mereka.

Ke negeri sakura, seseorang mencapai usia 100 tahun adalah hal biasa. Banyak Didalam mereka bisa hidup lama dan Untuk Kepuasan tubuh yang Segar.

Salah satu rahasia panjang umur Untuk Kelompok Jepang adalah memegang Konsep “ikigai”, yakni tidak mengacu Di satu-satunya pedoman Untuk Kesejajaran dan Kejiwaan yang baik. Hal yang terpenting adalah menemukan tujuan hidup dan mengejarnya Didalam hati-hati, niat, serta Kejiwaan.

Ke Samping Itu, menjaga pola makan juga menjadi rahasia terbesar panjang umur orang Jepang. Lantas, apa saja Makanan yang sering dikonsumsi warga Jepang Supaya bisa panjang umur?

Berikut delapan Makanan yang sering dikonsumsi orang Jepang Untuk hidup lebih lama dan Sejahtera, dilansir Didalam CNBC Make It:

1. Matcha

Ahli gizi asal Nara, Michiko Tomioka mengungkapkan bahwa bibinya yang berusia 99 tahun selalu memulai harinya Didalam mengonsumsi secangkir matcha atau teh hijau bubuk.

Michiko mengatakan, teh hijau Memiliki segudang manfaat Untuk Kesejajaran. Sebab, teh hijau mengandung vitamin C, vitamin B, serat dan protein, serta polifenol anti-inflamasi dan pelawan Penyakit.

“Senyawa alami yang terdapat Di matcha kaya Berencana antioksidan, yakni senyawa yang dapat melindungi tubuh Didalam kerusakan sel,” kata Michiko, dikutip Senin (22/7/2024).

2. Makanan fermentasi

Sup miso atau Makanan fermentasi lainnya juga menjadi andalan orang Jepang. Foto: iStock

Makanan fermentasi adalah hal yang mudah ditemukan Ke Jepang. Beberapa Makanan fermentasi yang paling populer Ke Jepang adalah miso alias pasta kedelai yang difermentasi dan sering digunakan Untuk sup, natto alias kedelai yang difermentasi, dan nukazuke alias sayuran fermentasi yang diasamkan Untuk dedak padi.

Michiko menjelaskan, Makanan fermentasi mengandung probiotik yang dapat membantu pencernaan dan penyerapan, serta mampu Mengurangi risiko Penyakit.

3. Rumput laut

Orang Jepang juga suka Didalam rumput laut. Foto: Tsunagu Japan

Jika Melakukan Kunjungan Ke Jepang, Anda Berencana mudah menemukan kaiso alias rumput laut. Saking mudahnya ditemukan Di setiap Makanan, Michiko Justru menyebut bahwa ia mengonsumsi setidaknya satu gigitan rumput laut setiap kali makan.

Menurut Michiko, rumput laut menjadi salah satu resep rahasia panjang umur orang Jepang Sebab mengandung berbagai vitamin dan mineral yang bermanfaat Untuk tubuh, seperti yodium, vitamin B12, hingga asam lemak omega-3.

“Makanan pokok yang beraroma ini Memiliki banyak manfaat Kesejajaran. Rumput laut terkenal rendah kalori dan tinggi serat,” ujar Michiko.

“Rumput laut mengandung berbagai mineral dan vitamin penting termasuk yodium, zat besi, kalium, magnesium, vitamin B12 dan asam lemak omega-3,” jelasnya.

4. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan, terutama kedelai adalah Makanan Kandidatteratas warga Jepang Sebab Memiliki rasa yang lezat dan terjangkau. Justru, Michiko menyebut bahwa dapurnya belum lengkap tanpa edamame, kinako alias bubuk kedelai, susu kedelai, natto, dan miso.

“Kedelai kaya Berencana serat, vitamin B, potasium, dan polifenol seperti isoflavon,” ungkap Michiko.

Tak hanya kedelai, Michiko juga mengaku bahwa ia sangat menyukai kacang merah. Sebab, kacang merah mengandung banyak polifenol, serat, potasium, protein, hingga vitamin B yang dapat membantu mencegah peradangan.

Jika melihat banyaknya kandungan yang bermanfaat Untuk tubuh, tak heran jika kacang merah sering ditemukan Untuk sup, Makanan utama, dan Makanan penutup Ke Jepang.

5. Tahu

Tahu biasa dikonsumsi dan diolah menjadi Makanan enak. Foto: Getty Images

Tahu adalah salah satu Makanan kesukaan Michiko Sebab mengandung banyak protein dan tak mengandung kolesterol. Tahu yang dikenal sebagai tofu Ke Jepang sering diolah menjadi berbagai Makanan, seperti agedashi, sup miso, kari, hingga nasi goreng.

Penasaran Didalam Makanan andalan orang Jepang lainnya? Simak Di halaman Lanjutnya!