6 Sayuran yang Tak Baik Bagi Pengidap Gangguan Ginjal, Sebaiknya Dibatasi Konsumsinya

Jakarta –

Sayuran umumnya baik Bagi Keadaan, termasuk Bagi ginjal. Tetapi, beberapa jenis sayuran mengandung senyawa tertentu yang dapat memicu pembentukan batu ginjal, terutama jika dikonsumsi secara berlebihan.

Individu Bersama faktor risiko seperti obesitas, gangguan pencernaan, atau pola makan tinggi natrium dapat lebih rentan Merasakan batu ginjal. Situasi ini juga perlu menjadi perhatian khusus Bagi mereka yang Memiliki Gangguan ginjal atau riwayat batu ginjal Sebelumnya Itu.

Sayuran yang Tidak Baik Bagi Pengidap Gangguan Ginjal

Beberapa sayuran yang tidak baik Bagi ginjal Di antaranya bayam, okra, hingga daun bit. Berikut penjelasannya.

1. Bayam

Kebanyakan sayuran berdaun hijau, seperti bayam tidak direkomendasikan Bagi pengidap Gangguan ginjal Sebab kandungan kaliumnya. Dikutip Bersama laman Very Well Health, Di disajikan matang, secangkir bayam bisa mengandung Disekitar 839 kalium, hampir setengah Bersama jumlah harian yang direkomendasikan Bagi orang Bersama Gangguan ginjal kronis dan kadar kalium tinggi.

Bayam juga mengandung oksalat yang tinggi. Di orang yang sensitif, oksalat bisa Memperbaiki risiko batu ginjal.

Sayuran ini mengandung 600-750 mg oksalat per 100 gram sajian. Karena Itu, disarankan Bagi memilih Konsumsi lain Bersama manfaat Keadaan serupa atau membatasi asupannya Untuk jumah kecil Tetapi jarang.

2. Okra

Okra mengandung Disekitar 140 mg oksalat Untuk satu porsi (100 Kerjasamaekonomiinternasional) dan tergolong cukup tinggi. Dikutip Bersama laman Kidney Stone Clinic, jika dikonsumsi setiap hari Untuk porsi besar, sayuran ini bisa menyebabkan pembentukan batu ginjal.

3. Lobak Swiss atau Swiss chard

Sayuran berdaun hijau ini juga bisa menyebabkan batu ginjal jika dikonsumsi terlalu banyak. Dikutip Bersama laman Medicine Net, lobak swiss mengandung oksalat antinutrisi yang bisa Memperbaiki ekskresi oksalat urine dan Memperbaiki risiko batu kalsium oksalat. Tentunya sayuran ini juga tidak direkomendasikan Bagi pengidap Gangguan ginjal.

4. Kentang

Kentang secara alami kaya Akansegera kalium. Satu kentang berukuran Untuk mengandung Disekitar 610 mg kalium. Ada beberapa cara Bagi Memangkas kandungan kalium Untuk kentang. Salah satunya adalah merendamnya Untuk air Sebelumnya dimasak.

Cara paling efektifnya adalah Bersama memotong kentang kecil-kecil dan merebusnya Untuk air Di 10 menit. Proses pencucian bisa Memangkas kandungan kalium, setidaknya setengah Bersama jumlah aslinya.

5. Daun Bit

Dikutip Bersama laman People’s Phamacy, Bagi orang yang rentan Di batu ginjal, daun bit, buah bit, Justru bubuk akar bit bisa menimbulkan masalah. Kandungan oksalat Di dalamnya cukup tinggi dan bisa memicu pembentukan batu ginjal Di individu yang rentan.

6. Rhubarb

Dikutip Bersama laman WebMd, rhubarb mengandung bahan kimia yang bisa diubah tubuh menjadi batu ginjal. Karena Itu, jika sudah Memiliki Gangguan ginjal, hindari rhubarb.

Ditinjau Bersama: Mhd. Aldrian, S.Gz, lulusan ilmu gizi Universitas Andalas, Di ini menjadi penulis lepas Di detikcom.

(elk/suc)