7 Hidangan yang Baik Bagi Kesejaganan Otak, Bantu Cegah Pikun

JAKARTA – Hidangan yang baik Bagi Kesejaganan otak bisa membantu mencegah pikun atau terkena Gangguan Alzheimer. Studi Menunjukkan bahwa mengonsumsi lemak sehat, karotenoid, vitamin E, dan kolin Meningkatkan Kesejaganan kognitif dan otak serta menunda penuaan otak.

Ke sisi lain, para ahli menyarankan Bagi membatasi Hidangan yang tinggi lemak jenuh, seperti Hidangan yang digoreng dan daging olahan, serta Hidangan yang tinggi gula. Seperti halnya minuman manis dan permen Bagi menjaga Kesejaganan otak .

Sebuah Studi kecil menemukan bahwa asupan gula yang lebih tinggi Di orang dewasa yang lebih tua dikaitkan Di risiko dua kali lipat terkena Alzheimer. Ke mana setiap kenaikan 10 persen kalori Di total gula Meningkatkan risiko demensia Disekitar 40 persen.

Berikut adalah Hidangan yang baik Bagi Kesejaganan otak dilansir Di Yahoo Life, Jumat (5/7/2024).

Hidangan yang Baik Bagi Kesejaganan Otak

1. Stroberi

Stroberi kaya Akansegera flavonoid , antosianin, dan vitamin C, yang semuanya Menyediakan manfaat antiradang dan antioksidan. Di sebuah studi observasional 2019, para peneliti menemukan bahwa mengonsumsi stroberi setidaknya seminggu sekali dapat Mengurangi risiko Alzheimer hingga 34 persen.

Studi lain Ke British Journal of Nutrition menemukan bahwa orang dewasa sehat berusia Di 60 dan 75 tahun yang mengonsumsi dua cangkir stroberi sehari Di 90 hari Merasakan peningkatan kemampuan belajar dan daya ingat.

Stroberi bisa dikonsumsi Di menambahkannya Ke Di oatmeal, yogurt, dan salad. Ke Di Itu, Anda juga bisa sekadar menikmatinya sebagai camilan manis, beserta konsumsi buah beri lainnya Bagi perlindungan yang maksimal.

2. Ikan Salmon

Menurut Cleveland Clinic, ikan air dingin merupakan salah satu sumber omega-3 DHA (asam docosahexaenoic) berbasis laut terbaik, yang dapat membantu menurunkan risiko Alzheimer dan demensia. Satu porsi salmon matang seberat 4 ons menyediakan lebih Di 1.000 miligram asam lemak omega-3 EPA dan DHA.

Jumlah tersebut jauh melebihi rekomendasi Dietary Guidelines for Americans sebesar 250 miligram asam lemak omega-3 Di Hidangan laut per hari dan rekomendasi American Heart Association sebesar 1.000 miligram per hari Bagi Kesejaganan jantung.

Ikan salmon juga merupakan sumber karotenoid antioksidan yang mengejutkan, yang telah dikaitkan Di penurunan risiko Gangguan Alzheimer dan Kebugaran neurodegeneratif lainnya. FDA (Badan Pengawas Terapi dan Hidangan Amerika Serikat) merekomendasikan salmon sebagai salah satu pilihan utama Bagi meminimalkan paparan merkuri Di ikan yang mengandung omega-3, vitamin B12, selenium, zat besi, seng, yodium, kolin, dan protein rendah lemak yang menyehatkan otak.

3. Kacang Kenari

Konsumsi kacang kenari bisa bermanfaat Bagi Mengurangi Beban oksidatif, peradangan, dan faktor risiko lain Bagi Gangguan Alzheimer. Kacang kenari merupakan sumber kacang terbaik Bagi asam alfa-linolenat omega-3 (ALA), yang melindungi otak Di memperbaiki penghalang darah dan otak, sesuatu yang penting Bagi menjaga Kesejaganan otak.