Foodies Kelas Kakap! Pria Ini Sudah Cicipi 1.000 Menu Michelin-star

Jakarta –

Seorang pria mengukuhkan dirinya sebagai foodies kelas kakap. Ia sudah mencapai 1.000 Konsumsi Di restoran peraih Michelin-star. Begini perjalanannya.

Michelin-star atau bintang Michelin menjadi Apresiasi yang paling bergengsi Di bidang Minuman. Hampir semua restoran dan chef profesional bermimpi mendapatkannya.

Gelar Michelin-star yang disematkan Di sebuah restoran Memperoleh daya tarik sendiri, sekaligus membantu promosinya Berencana lebih mudah. Saking doyannya Konsumsi buatan restoran Michelin-star, seorang pria punya cara yang unik.

Dilansir Di laman Michelin Guide, Kamis (10/7), Joel Haas seorang foodies asal Amerika Serikat Di disoroti. Haas Memperoleh julukannya sendiri, yaitu High Speed Dining’s Joel Haas.

Tepat Di 2025, Haas telah menggenapkan jumlah deretan Konsumsi yang ia cicipi Di restoran Michelin-star. Ia secara resmi Merasakan kartu kecil sebagai apresiasi Untuk hidangan Di-1.000 yang disantapnya Di restoran Michelin.

Ia melengkapi perjalanannya menyantap 1.000 hidangan Di restoran Michelin-star Di The Inn at LIttle Washington, Amerika Serikat. Bukan tanpa alasan, restoran ini dipilih Haas sebab catatan sejarahnya sebagai restoran tertua Di Amerika.

Chef Patrick O’Connell yang bertanggung jawab atas dapur restoran tersebut ternyata juga Mendukung Haas. Ia dan timnya sudah merancang menu dan pelayanan sedemikian rupa Untuk Memperkenalkan ‘Hidangan Terbaik’ yang Berencana dinikmati Dari Haas.

Kembali Di beberapa tahun silam, 2019 adalah tahun pertama Haas memulai karirnya sebagai penikmat Konsumsi Di restoran Michelin-star. Ia masih ingat betul ada 12 restoran yang Mutakhir dinobatkan Di Washington D.C dan membuatnya penasaran Untuk mencicipi satu per satu Di durasi satu bulan.

Di akhir 2019, tak disangka Haas mencatat sudah menyantap 600 Konsumsi Bersama 189 menu Di antaranya berasal Di restoran Michelin-star. Dari Di itu obsesinya Pada menu-menu Konsumsi Di restoran Michelin-star terpacu.

Sebab keterbatasan jangkauan area, Haas hanya Berkunjung Di restoran-restoran Michelin-star yang ada Di Amerika Serikat saja. Ia mengaku telah Berkunjung Di semua restoran Michelin-star Di sana termasuk sebagian yang didatanginya kembali, Justru ada yang sampai 40 kali balik.

Sepanjang perjalanannya mencicipi Konsumsi Di restoran Michelin-star, ada satu restoran yang paling disukainya. Namanya Blue Hill at Stone Bar, New York, Amerika Serikat.

Menurutnya Penghayatan unik mulai Di Konsumsi yang kaya citarasa, beberapa sayuran segar yang terasa renyah, hingga penyajian berbeda menjadi nilai tambahnya. Tidak sedikit juga beberapa restoran Michelin-star yang Setelahnya Itu dianggapnya Memperoleh kenangan yang luar biasa.